Recette très facile d'avocat, saumon et œuf au four

 avocat à l’œuf farcis au four

Temps : 

  • Temps de préparation : 5 minutes.
  • Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients : 

  • 1 avocat bien mûr
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1/2 tranche de saumon fumé
  • 1/2 citron vert
  • Quelques graines de sésame
  • Poivre moulu
  • Paprika

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 150°C.
  2. Coupez votre Avocat en 2, puis enlevez le noyaux.
  3. Avec une cuillère, enlevez un peu du milieu de l'avocat pour y avoir plus de places.
  4. Découpez votre tranche de saumon fumé en petites tranches fines.
  5. Placez les au milieu de votre avocat de manière à le recouvrir de saumon.
  6. Pressez votre demi citron vert au milieu de vos avocats.
  7. Séparez 2 jaunes d’œuf de leur blanc puis mettez les jaune au centre de vos avocats.
  8. Placez vos avocats préparés au four.
  9. Une fois cuits (entre 12 et 15 minutes), vous pouvez les sortir.
  10. Mettez quelques graines de sésames ainsi que du poivre et du paprika.

 avocat saumon et œuf au four

Vous avez maintenant finis et pouvez déguster votre plats, en apéritifs pour épatez vos amis ou en dîner pour rester léger tout en étant bon pour la santé ! 

 

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