Avocat, crevettes et œuf au four

 avocat farcis de crevettes

Nous vous proposons ici une variante de notre recette avocat, saumon et œuf au four.

Temps : 

  • Temps de préparation : 5 minutes.
  • Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients : 

  • 1 avocat bien mûr
  • 2 jaunes d’œufs
  • 6 crevettes précuites
  • 1/2 citron vert
  • Quelques graines de sésame
  • Poivre moulu
  • Paprika

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 150°C.
  2. Coupez votre Avocat en 2, puis enlevez le noyaux.
  3. Avec une cuillère, enlevez un peu du milieu de l'avocat pour y avoir plus de places.
  4. Décortiquez vos crevettes et lavez les à l'eau.
  5. Placez vos crevettes au centre de l'avocat en faisant ressortir leur queue à l’extérieur. 
  6. Séparez 2 jaunes d’œuf de leur blanc puis mettez les jaune au centre de vos avocats.
  7. Pressez votre demi citron vert au dessus de vos avocats.
  8. Placez vos avocats préparés au four.
  9. Une fois cuits (entre 12 et 15 minutes), vous pouvez les sortir.
  10. Mettez quelques graines de sésames ainsi que du poivre et du paprika.

 

Vous avez maintenant finis et pouvez déguster votre plats, en apéritifs pour épatez vos amis ou en dîner pour rester léger tout en étant bon pour la santé ! 

 

Dites nous en commentaire ce que vous pensez de notre recette.

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